Krofne

Sastojci:
  800gr brašna
  2 jaja
  400ml mleka
  1 svež kvasac
  1 kašika šećera
  1 kašičica soli
  50ml ulja
  rendana korica limuna
  šećer u prahu za posipanje

Priprema:

 1. Mleko(toplo), kvasac i šećer izmešati, pa polako dodavati sve ostalo. Kad umesite testo ostavite na toplom da naraste,premesiti jednom i opet ostaviti. razviti testo, vaditi krofne i ostaviti jos 30minuta da odstoje pokrivene. Zatim pržiti na ulju(masti), pa posuti šećerom u prahu.

Коментари

Постави коментар

Популарни постови са овог блога

Bela bajadera

Слика
Tamni deo:                               Beli deo:    150gr šećera                                                     200gr šećera    100ml vode                                                      50ml vode    125gr margarina                                              125gr margarina    50gr čokolade                                                  200gr mleka...
Прикажи све

Domaća čokolada

Слика
Sastojci:    500gr šećera    3 kašike kakaoa    200ml slatke pavlake    2 vanilin šećera    100gr margarina    350gr mleka u prahu Priprema: 1. U šerpici kuvati margarin i slatku pavlaku oko 5minuta  na tihoj vatri. Kada se sastojci sasvim rastope i sjedine skloniti posudu sa šporeta, pa dodati šećer, vanilin šećer, mleko u prahu i kakao. Dobro sve promešati. 2. Pripremljenu smesu sipati u kalup(dim.20x20) oblozen papirom za pečenje ili aluminijumskom folijom, pa ostaviti da se stegne. 3. Kada masa postane sasvim kompaktna i čvrsta oštrim nožem je iseći na kockice. * Po želji, u smesu možete dodati komadiće keksa, ekspandiranu rižu, čokoladne mrvice ili lešnike.
Прикажи све

Ledene kocke

Слика
                                Ledene kocke Kora:    5 jaja    4 kašike mlevenih oraha    3 kašike brašna    2 kašike kakaoa    1 prašak za pecivo Fil:    500ml mleka    6 kašika šećera    6 kašika brašna    125gr margarina    100-150gr čokolade Priprema: 1. 5 belanaca umutiti sa 5 kašika šećera, dodati 5 žumanaca. dalje dodati mlevene orahe, brašno, kako i prašak za pecivo. dobro umutiti i peći koru. Kada se ispeče preliti sa šerbetom(5-6 kašika šećera da porumene i preliti sa 200ml vode). 2. U 250ml mleka razmutiti šećer i brašno. ostalo staviti na šporet i kada provri sipati predhodno umućenu smesu i kuvati kao puding. Uhladan fil dodati pola umućenog margarina. 3. Fil staviti preko ohladjene kore, rastopiti čokoladu sa par kapi ulja i preliti kolač.
Прикажи све